高剪切乳化機(jī)是一種能將物料充分細(xì)化均勻的機(jī)器，其名稱來源應(yīng)該是能促使油性物質(zhì)（油相）與水性物質(zhì)（水相）相混并形成均勻的乳化液的機(jī)器。而細(xì)化均勻的機(jī)器又有多種，如球磨機(jī)、砂（珠）磨機(jī)、粉碎機(jī)、膠體磨、分散機(jī)、高壓均質(zhì)機(jī)等，這些能細(xì)化物料的機(jī)器適用范圍、細(xì)化均質(zhì)能力各不相同。而高剪切乳化機(jī)具備了細(xì)化、分散和均質(zhì)的功能。主要是用于液-液的乳化均質(zhì)、液-固（粉體、小顆粒）的細(xì)化分散。

 

　　工作原理：

　　高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 

　　高剪切乳化機(jī)具有以下幾項(xiàng)基本功能：

　　1、剪切作用：

　　a、物料通過轉(zhuǎn)子外徑與定子內(nèi)徑瞬間受到強(qiáng)力的機(jī)械剪切作用；

　　b、復(fù)雜而激烈的流體運(yùn)動帶動顆粒相互撞擊，以及顆粒與轉(zhuǎn)定子進(jìn)行撞擊，從而形成不可小視的液力剪切作用。

　　2、摩擦（揉搓）作用：物料在轉(zhuǎn)子外徑與定子內(nèi)徑間受到強(qiáng)力的研磨和撕裂。

　　3、泵送混合作用：通過轉(zhuǎn)子割槽和葉片的旋轉(zhuǎn)帶動流體離心運(yùn)動，產(chǎn)生泵送作用。轉(zhuǎn)子割槽與定子割槽及離心葉片的攪動，產(chǎn)生混合作用。

 

　　基本操作常識：

　　1、選擇專業(yè)正規(guī)的生產(chǎn)廠家購買這樣的設(shè)備，才能確保性能以及品質(zhì)方面都可以達(dá)到客戶滿意的標(biāo)準(zhǔn)，除此之外，基于自己的日常需求，進(jìn)一步挑選型號，才能滿足于自己的日常工作。

　　2、在挑選之前，首先了解一下現(xiàn)場安裝工作環(huán)境的電流電壓等問題，這樣確保所購入的高剪切乳化機(jī)能夠符合各位商家的日常工作需要，要知道如何設(shè)備長時間負(fù)荷運(yùn)行，很容易出現(xiàn)不同程度的故障。

　　3、這類設(shè)備在接下電源時，工作人員需要注意一下動力頭的轉(zhuǎn)向，看看是不是和設(shè)備標(biāo)識的方向保持了一致的狀態(tài)。

　　4、定期檢查液壓油缸當(dāng)中的油量，如果發(fā)現(xiàn)油量不足的話，必須及時進(jìn)行加入，否則設(shè)備在液壓油不足的情況進(jìn)行使用，會出現(xiàn)負(fù)荷運(yùn)行，長時間保持這樣的狀態(tài)，容易造成不同程度的損壞。

　　5、根據(jù)高剪切乳化機(jī)的使用情況，定期將設(shè)備不同結(jié)構(gòu)拆卸下來進(jìn)行清潔，并且采取相應(yīng)的維護(hù)，這樣更能保障設(shè)備性能可以滿足于日常的工作需求。

　　6、每臺設(shè)備都配置了自己的使用說明書，大家不管是安裝、操作還是后期維護(hù)，都應(yīng)該熟讀說明書，才能更好的確保自己的使用高效、安全和穩(wěn)定。

　　7、潤滑措施是*的，尤其是在經(jīng)過長時間運(yùn)轉(zhuǎn)之間，轉(zhuǎn)動部位的摩擦?xí)艽?，如果不及時進(jìn)行潤滑的話，很容易導(dǎo)致設(shè)備工作效率受到影響，并且縮短設(shè)備的使用年限。